Padaria Formosa: um clássico da Foz

Se tem uma coisa que aprendemos é que Portugal sabe muito bem o que está fazendo quando o assunto é pão. Até mesmo no Brasil, ou pelo menos no Rio, 6 entre cada 10 padarias são de famílias portuguesas. O pão português é realmente muito gostoso e normalmente as padarias aqui oferecem uma variedade enorme de pães! Ainda mais quando se é uma das padarias mais antigas do Porto, mantendo sua tradição há décadas como é o caso da Padaria Formosa na Foz do Douro.

O espaço vintage dessa padaria já denuncia: tem muita história ali, afinal foi fundada em 1898! Mesmo sendo super antiga se mantém atual, numa perfeita mistura de antigo com novo, como na mistura entre o piso de ladrilho hidráulico e a luminária (que mais parece uma escultura) feita com peneiras da farinha de pão.

E, enquanto a decoração recebeu nova cara, as receitas mantém a tradição, de fabricação própria, elas fazem sucesso até hoje: pão de mistura, broinhas doces, pão-de-ló, broa de milho, a fogaça, os famosos doces conventuais portuguesas e até mesmo alguns doces de compota!

Nós levamos para casa uma deliciosa broa de milho, um dos itens mais vendidos da loja, que com manteiga e café fizeram um lanche delicioso naquela tarde. Mas o mais charmoso mesmo é ficar na loja e sentir o cheiro das fornadas fresquinhas! Se quer comer um bom e clássico pãozinho português recomendamos essa visita ;).